Mashery Hummus Kitchen

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Am Wochenende waren wir auf dem Frühstücksmarkt in Köln Ehrenfeld, denn – wie jeder wissen sollte – ist Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages! Besonders gespannt waren wir dabei auf das Hummus von Mashery

Das Wort Hummus bedeutet Kichererbsen. Nicht überraschend, dass Hummus auch genau aus diesen besteht. Und zwar in pürierter Form. Mashery fügt dann noch verschiedene Zutaten wie eingelegte Paprika, Pinienkerne oder Pesto hinzu und upgraded den Hummus damit vom Dip zur Hauptspeise.

Mashery Hummus Kitchen

Wir haben Maghreb und Genova mit warmem Brot beim Frühstücksmarkt probiert. Es versteht sich von selbst, dass alles in liebevoller Kleinarbeit selbst hergestellt wird. Und das schmeckt man auch. Es ist so unglaublich lecker, dass wir jetzt schon auf einen baldigen Nachschlag hoffen!

Mashery Hummus Kitchen

Ihr könnt das leckere Hummus auf verschiedenen Streetfood Festivals in und um Köln herum probieren. Termine und Updates findet ihr auf ihrer Facebook Page und ihrem Instagram Feed.

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